ふくしまレストラン
①常磐ものオールスター海鮮ユッケ丼 1,200円/税込(食数50食/日 予定)
「発見!ふくしま」公式アンバサダー夢っぺが開発したメニュー!新鮮な数種類の常磐ものをコチュジャンと胡麻油で和えました。さらに釜揚げしらすは請戸産、お米は福島のオリジナルブランド米「天のつぶ」、風味豊かな海苔は相馬の黒潮海苔店製。オールふくしまのスペシャルな贅沢海鮮丼です。
②常磐ものカツオと煮干しの濃厚まぜそば 1,000円/税込(食数50食/日 予定)
常磐もののカツオと希少なカナガシラの魚粉で濃厚な旨みを味わえます。さらにブランド豚「匠のこころ豚」も使用。麺は、天のつぶの米粉と福島県産小麦「ゆきちから」を使用したモチモチな太縮れ麺でタレに絡み合います。「発見!ふくしま」公式アンバサダー夢っぺが考案した必食の逸品です!